برای نخستین بار در کشور رشته کاردانی تولید و فرآوری پسته در دانشگاه آزاد اسلامی واحد رفسنجان راه‌اندازی شده و از مهر امسال تدریس خواهد شد.
حسین رضایی سرپرست فرمانداری رفسنجان در دیدار با رئیس و اعضای هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد رفسنجان با اشاره به وجود 27 استان پسته خیز در کشور گفت: باید تولید و فرآوری علمی این محصول در دانشگاه‌ها تدریس شود.
به گفته فرماندار رفسنجان برای نخستین بار در کشور رشته کاردانی تولید و فرآوری پسته در دانشگاه آزاد اسلامی واحد رفسنجان از مهر 1401 ارائه و تدریس خواهد شد.
وی بیان کرد: با توجه به گسترش کشت پسته، این محصول کشاورزی صادراتی نیز در 27 استان کشور نیاز است تا بحث‌های علمی تولید و فرآوری آن در دانشگاه‌ها تدریس و رونق بیشتری در پویایی و شکوفایی این محصول کشاورزی دیده شود.
رضایی افزود: با توجه به وجود کارشناسان متخصص در جهاد کشارزی، پژوهشکده پسته کشور و دانشگاه‌ها، می‌توان از این ظرفیت برای تربیت قشر کشاورزانی اقدام کرد که به صورت علمی بتوانند این محصول را تولید و فرآوری کنند. اگر این روش توسعه یابد، قطعاً راندمان تولید محصول افزایش می‌یابد و در صدر جهان قرار و بازار‌های جهانی را به دست خواهیم گرفت.
منبع : خبرگزاری آنا